ホワイトデイの時期ですが、皆さんはお返しのチョコを用意しましたか？たまには手作りチョコはいかがでしょうか？私が使っている「緑茶微粒ペースト」を使えば、色鮮やかなお茶のお菓子が簡単に作れますよ！お試しあれ！
材料（タルト小12個）
1）市販のプチタルト台（小） 12個 2）ホワイトチョコレート 100g 3）お湯（湯煎用60℃）4）生クリーム 50mL 5）無塩バター 10g 6）緑茶微粒ペースト 25g 7）アーモンド 12粒
レシピ
1）無塩バターを室温に戻しておきます
2）ボウルにホワイトチョコレートを入れ、湯煎で溶かします
3）生クリーム、無塩バター、緑茶微粒ペーストを加え、なめらかになるまで混ぜ合わせます
4）市販のプチタルト台に流し込み、アーモンドをのせます
5）冷蔵庫で冷やしますが、なかなか固まりにくいかもしれませんので、様子をみながら対応してください。（少なくても3時間くらい）
美味しい！！