キーマカレー

本日、キーマカレーを作りました!レシピは簡単なので、直ぐに出来て、美味しいので是非お試しください!

材料

1)牛豚合挽き肉 400g 2)玉ねぎ 1個 3)カットトマト缶 200g 4)すりおろしニンニク 小さじ1/2 5)すりおろし生姜 小さじ1/2 6)カレー粉 大さじ1.5 7)コンソメ顆粒 小さじ1 8)塩 小さじ1/2 9)黒コショウ 小さじ1/2 10)サラダ油 大さじ1 11)パセリ 適量

レシピ

1)玉ねぎを粗みじん切りにします

2)フライパンにサラダ油をひき、4)5)を入れて弱火で熱し、香りが立ったら1)の玉ねぎを入れて中火でしんなりするまで炒めます

3)牛豚合挽き肉を入れて、中火で色が変わるまで炒めます

4)カレー粉を加え炒め合わせたら、カットトマト缶、7)~9)を入れ、時々混ぜながら水気がなくなるまで中火で10分ほど煮ます

5)最後に、4)を盛り付け、パセリをかけて完成です!

★水を加えないので、焦げ付きやすいので、気をつけてください!

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